レンジで皮なしシュウマイ   崎陽軒風の画像

Description

昔、はなまるマーケットで崎陽軒のシュウマイの作り方で紹介されていた材料です!

材料

小1/2〜1
玉ねぎみじん切り
1/2個分
大2、1/2
オイスターソース
小1
しょうゆ
小2
砂糖
小1
ごま油
少々
3〜4枚

作り方

  1. 1

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    玉ねぎをみじん切りにして、片栗粉をまぶす。

  2. 2

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    干しいたけを戻して、みじん切りにする。

  3. 3

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    豚ひき肉に塩を入れ捏ねる。

  4. 4

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    1.2.3.と調味料を全て入れ、しっかり捏ねる。

  5. 5

    写真

    丸めて、耐熱皿に並べる。

  6. 6

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    その上にキッチンペーパーを1枚かける。

  7. 7

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    キッチンペーパーを霧吹きで湿らせる。
    私は霧吹き面倒なので、手で水を適当にかけてます。

  8. 8

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    ふんわりとラップをかけて、電子レンジで6分加熱する。

  9. 9

    写真

    出来ました(笑)

コツ・ポイント

丸めた肉団子は、隣と離さないとくっついてしまいます。
気になる方は、離して並べて下さい(^^)

このレシピの生い立ち

シュウマイの皮は、面倒^^;
しかもレンジで作れば簡単になるのでは?と考えました。
もちろん、シュウマイの皮で包んでも美味しいです!
レシピID : 5178438 公開日 : 19/03/20 更新日 : 19/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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あきつま(杏花☆)
皮ナシでできて、簡単に作れました♪
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sumemiya
簡単でとっても美味しかったです!リピします!
初れぽ
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クックLSEMOP☆
スピーディに美味しく出来ました!干しシイタケは戻さず砕いて

初レポありがとう!干し椎茸砕くの...私も真似しちゃいます♡