からっぽやみ☆ピリ辛砂肝

砂肝に3ヶ所くらいの切れ目を入れて、半分に切る

にんにくはスライスに、赤唐辛子は種を除いて、輪切りにします

ゴーヤーは縦半分に切り、3ミリくらいの薄切りにします。
お好みですが、ワタや種もいっしょに薄切りにしました。