彼氏に作る♡明太クリームパスタ

彼氏に作る♡明太クリームパスタ

Description

濃厚なクリームスパゲティです(*´ω`*)
彼も大満足で完食してくれました♡

材料 (2人分)

パスタ
200g
●水(パスタ茹でるのに使用)
2ℓ
●塩(パスタ茹でるのに使用)
20g
明太子
2腹
3㎝くらい
バター
10g
小麦粉
大匙1/2
牛乳
150cc
ピザ用チーズ
30g

作り方

1

●を鍋に入れ沸騰するまで煮る

2

1をしている間に明太子をほぐします
スプーンを使うと取りやすいです

3

沸騰した鍋にパスタを入れ、表記してある時間より1分短く茹でます

4

3でパスタを茹でている間にフライパンを熱してバターを入れます

5

バターが溶けたらにんにくと小麦粉を入れへらでよく混ぜ合わせます

6

小麦粉がしっかり混ざったらヘラで混ぜながら牛乳を3〜4回に分けて入れます

7

火を止めてチーズと明太子を入れて混ぜ合わせます

8

茹で上がったスパゲティを入れソースにしっかりと絡め盛り付けたら完成です

コツ・ポイント

好みもあると思いますが私は明太子がレア気味のが好きなので明太子を入れてからあまり火を通さないようにしました!

このレシピの生い立ち

市販のソースでなく1から自分で作ってみたく挑戦してみました(๑>◡<๑)
初めて作りましたが美味しくできました(*^▽^*)
レシピID : 5178610 公開日 : 18/07/24 更新日 : 18/08/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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First tsukurepo mark
写真

とても美味しかったです!ありがとうございました。

まゆま〜ゆ

盛り付けもすごく綺麗で美味しそう♡レポ感謝です(*´ω`*)