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ナスの輪切りは水にさらしてあくぬき
豚ひき肉と☆の刻んだ大葉・パプリカを調味料を入れてよく和えます
ナスに片栗粉を振って、2のお肉を乗せてナスと挟みます
3を少量の油で蓋をして裏表、横など2~3分ずつ中小火で焦げないように焼きます
焼いてる間に、★の調味液にレタス・大葉を合わせておきます
焼き色が程よくついたら、5を回しかけ、1分ほどで出来上がり~♪
あんの中にパプリカ入り