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切り昆布、豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。ちくわは、斜めに輪切りにする。
オイスターソース、酒、みりん、しょう油は合わせておく。
フライパンに油をひいて中火にかけ、豚肉を炒める。色が変わったら昆布とちくわも入れて炒める。
2〜3分火を通したら、合わせ調味料を加えて全体に絡めながら軽く炒め合わせる。