超簡単焼きなすめんつゆにんにく味

超簡単焼きなすめんつゆにんにく味

Description

焼きなすをにんにくとめんつゆで味付けし、夏バテ予防に。食欲無い時でも食べられるものです

材料 (4人)

ナス
8本
100cc
200cc

作り方

1

写真

魚焼きグリル両面タイプにナスを並べて強火で18分焼く

2

写真

焦げが付いていたら、5分ほど起き粗熱を取り。昆布つゆをにんにくを合わせた液を入れ物に作る

3

写真

触れる温度になってたら、皮を剥く。熱いまま液に漬ける。半日ほど置くと味がよくしみてます。

コツ・ポイント

焼きなすは、しっかりと焼いた方が皮も簡単にむけ、味もしっかりと染み込みます

このレシピの生い立ち

夏バテ予防と、食欲無い時に喉越しが良く、栄養が取れるように。作り置きができるので、時間があるうちに。
レシピID : 5179052 公開日 : 18/07/23 更新日 : 18/07/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」