キャベツとチーズのメンチカツ

ひき肉は少しでOKなのです。
キャベツをたっぷり、入れましょ♪

材料 (2人分)

豚ひき肉
100グラム
キャベツ
1/4個
玉ねぎ
1/2個
少々
塩コショウ
少々
とろけるチーズ
ひとつかみ
適量
つなぎ用と衣用1個ずつ
小麦粉
適量

1

玉ねぎとキャベツをみじん切りにして、フライパンに油をしいて、しんなりするまで炒める。
にんにくのすりおろしを加えて炒める。
塩コショウで味付けする。

2

ボウルに、豚挽き肉、とろけるチーズ、冷ました1、とき卵、パン粉を入れて、まとめやすくなる固さにして、適当な大きさに丸め、小麦粉→とき卵→パン粉の順につけ、油であげれば、出来上がり♪ソースをつけて、食べてね。

3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 51791 公開日 : 02/05/02 更新日 : 02/05/02

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