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油揚げは油抜きをして水気をきり、短冊切りにします。
大根は皮をむいて乱切りにします。鍋に胡麻油を熱して大根を4分ほどじっくり炒めます。
★の調味料と油揚げを入れて汁気がなくなってくるまで煮たら出来上がり♪七味を振ってネギを散らします。
ありがとうございます!