簡単!!手羽元とカボチャのカレー煮

簡単!!手羽元とカボチャのカレー煮

Description

食欲が進むカレー味★ホロホロになった手羽元とホクホクのかぼちゃが美味しいです★煮るだけなので簡単にできます★

材料

手羽元
10本
かぼちゃ
1/4
調味料
大さじ1.5
★醤油
大さじ3
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ3

作り方

1

手羽元はフォークなどで数か所刺しておきます。カボチャは一口大に切っておきます。

2

フライパンにオリーブオイルをひき、手羽元を入れカレー粉をまぶします。

3

香ばしく焦げ目をつけたら、かぼちゃと★をいれ弱火中火(ふつふつした状態)で20分位煮込みます。

4

煮汁が少なくなってきたら完成です。

コツ・ポイント

お肉はフォーク等で刺すことで食べやすく火が通りやすくなります。
カレー粉をまぶしてから焼くことで香ばしく、カレーの香りが引き立ちます。

このレシピの生い立ち

夏なのでカレー味で煮てみました。
レシピID : 5179331 公開日 : 18/08/05 更新日 : 18/08/05

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