青梗菜とベーコン炒め☆

青梗菜とベーコン炒め☆
母親が作ってくれたレシピです☆
一人暮らしにはもってこいなほど、
簡単にできます☆

材料

青梗菜
2株
ベーコン
3枚
塩コショウ
少々
適量
少々

1

青梗菜をざく切りにする。
ベーコンを適当な大きさに切る

2

あたためたフライパンでベーコンを両面軽く炒め、切った青梗菜も入れ、ざざっと炒める

3

塩コショウで味を調え、ごま油を回しかけ、再びざざっと炒める。

4

青梗菜からの水分が多いようなら、片栗粉を水で溶き、フライパンへいれ、とろみをつけて、お皿に盛り付け完成☆

コツ・ポイント

火のとおりが心配な場合は2番のところで軽くお酒を入れて蒸してから味付けてもOKです☆
ラーメンの上にのせてもおいしいです☆
もやしを入れてもいいですよ☆

このレシピの生い立ち

母親が簡単だからとよく作るレシピです。
さっぱり食べられるので、お箸が進むはず☆
レシピID : 517947 公開日 : 08/02/27 更新日 : 08/10/08

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