ゼライスで♪ふるふる牛乳かん
Description
みんな大好き牛乳かん第2弾。
こっちの方が水気なくしっかり固まる気がする。
無糖アイスコーヒー掛ければ逆コーヒーゼリー!
こっちの方が水気なくしっかり固まる気がする。
無糖アイスコーヒー掛ければ逆コーヒーゼリー!
材料
(300ml)
作り方
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1
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小鍋に水、牛乳、砂糖を入れて火にかける。
砂糖はお好みだけど37gが甘めのちょうど良い感じでした。
43gは甘かった…
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2
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小鍋の液体がふつふつしたら火を止めてゼライスを少しずつ入れ、都度混ぜて溶かす。
5回以上だとよく溶ける気がする。
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3
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ゼライスを1袋入れきったらよーーーーく混ぜる。
3分以上混ぜる。あとコツ参照。
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4
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粗熱をとってから器に移す。
我が家ではダイソーのガラス保存容器500mlがちょうどよかったです´◡`
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5
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冷蔵庫で冷やす。
1〜3時間くらい?いつの間にか固まってるので時間は曖昧…
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コツ・ポイント
とにかくゼライスをよく溶かす。
鍋の底に薄く透明な膜が付いてないか確認して溶かしてね。
付いてたらまだ溶け残り!
鍋の底に薄く透明な膜が付いてないか確認して溶かしてね。
付いてたらまだ溶け残り!
このレシピの生い立ち
ゼライス買ってみたので
レシピID : 5179585
公開日 : 18/07/23
更新日 : 18/07/23
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