マグロのアラ!おいしい唐揚げ

マグロのアラ!おいしい唐揚げ

Description

マグロのアラを使った、安くて簡単、おいしい唐揚げです。

材料 (3人分)

マグロのアラ
400g
大さじ4
生卵
1個
醤油
大さじ2
半かけ
半かけ
適量

作り方

1

写真

マグロのアラ、骨の無いものを買います。

2

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マグロを2、3㎝の角切りにしニンニクとしょうがのすりおろし、生卵、醤油を入れ混ぜます。

3

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片栗粉を入れ混ぜます。

4

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油で揚げて、完成です。

コツ・ポイント

マグロは短い時間で揚がります。調味料を入れ混ぜて揚げるだけ簡単でおいしいです。
季節の野菜とレモンを添えて食べると良いです。

このレシピの生い立ち

美味しそうなマグロのアラ、新鮮で生でも食べれそう。でも、筋もあるし、加熱用と書いて売っていたので唐揚げにしたら、あらまあなんとおいしい。それ以来マグロのアラが売っていたら、いつも買って唐揚げにしています。
レシピID : 5179844 公開日 : 18/07/24 更新日 : 18/07/24

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