* 酸っぱいキムチがおいしく変身☆ *

* 酸っぱいキムチがおいしく変身☆ *
おいしいキムチもイマイチなキムチも酸っぱくなったら炒めてしまえっ!
手軽なベーコンで炒めて旨味UP。
ビールうまーい!!

材料 (1人分)

酸っぱくなったキムチ
50g位(適当)
たまご
1個
ベーコン
3枚
適量
適宜
ごま(なくても可)
上にぱらりと飾り用

1

フライパンにごま油をしき、たまごを割り入れ、ざっくりした半熟いり卵を作り、1度皿へ取り出しておく。

2

【1】のフライパンに短冊切りにしたベーコンを入れ、脂が出るまで炒める。

3

【2】へキムチを汁ごと投入し、軽く炒め合わせて中華だしを振り入れる。

4

【1】のいり卵を【3】へ戻し入れ、ざっくり混ぜ合わせ、最後に香り付けにごま油をたらり →完成!

5

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【2016.4.15】
話題入‼︎(*゚Д゚)♡皆さまありがとうございました♡♡これからもよろしくお願いします♪

コツ・ポイント

私はたまごがふわふわがスキなので、先に炒めて一度取り出すことをオススメしますが、面倒な場合はベーコン→キムチ→卵と、順番に炒めてしまってもOKです。味が足りない場合は最後に醤油をまわしいれてもいいかも。

このレシピの生い立ち

酸っぱくなってしまったキムチ。本当は豚キムチにしたかったけど、豚を買いに行くのは面倒で…冷凍庫に眠っていたベーコンで代用したら全然OKでした。ベーコンも豚だもんね。
レシピID : 518000 公開日 : 08/02/27 更新日 : 16/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (17人)

18/06/23

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美味しい◎キムチ何とかなって良かったです!ありがとうございます!

のぶ代

気に入ってもらえて嬉しいです(*´艸`)♡有難うです♪

17/10/18

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ベーコンのコクに助けられて酸っぱキムチ救済!ナイスアイデア感謝♪

♪USACO♪

気に入ってもらえたら嬉しいです(*´艸`)♡有難うでした♪♫

16/10/05

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卵でマイルド、おいしくいただきました。ありがとうございます。

imonee

美味しく食べてもらえてよかった(*´艸`)♡有難うでした♫

16/06/23

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ごま油をたらしました。卵を増量し過ぎました^^;美味しかったです

SA.T0.MI

美味しく食べてもらえて嬉♫有難うでしたʕ•ٹ•ʔ♡

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