離乳食中期〜ささみ野菜あん〜の画像

Description

お出汁がしっかり効いて、調味料なしでも美味しい、ベビーフードのように軟らかい離乳食です^_^

材料 (8日分)

1/4個
2/3本
10g
2/3本
出汁
100ccくらい
小さじ1
小さじ2

作り方

  1. 1

    かつおと昆布で出汁をとる。

  2. 2

    玉ねぎ、にんじんは5ミリ角、しいたけはみじん切り、ささみは1センチ幅に切る。

  3. 3

    圧力鍋に2とひたひたくらいの出汁を入れ、低圧で15分加熱。

  4. 4

    圧が抜けたら、ささみを取り出しほぐしてから、鍋に戻す。

  5. 5

    火を付け、水溶き片栗粉でとろみをつける

コツ・ポイント

かつお昆布出汁は出汁袋の表示通りしっかりとること。

このレシピの生い立ち

友人から離乳食は出汁をしっかりとることが大事と聞いて。かつおと昆布、鶏、野菜の出汁をしっかり生かした美味しい離乳食ができました!調味料なしだけど大人が食べても美味しいです^_^
レシピID : 5180160 公開日 : 18/07/24 更新日 : 18/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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どらごんふぃーと
息子最高の食い付き(^^)リピ倍量で♪素敵レシピThanxです!

嬉しいコメントありがとうございます(^^)