【簡単レシピ】冷製ココナッツバナナスープ

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Description

暑い夏には、ひんやりと冷たい冷製スープがオススメ!ココナッツミルクとバナナの相性抜群の簡単レシピです♡

材料 (大人1人 子供1人)

100g
きび糖
小さじ1
1本
適量
くるみなど(飾り)
お好みで

作り方

  1. 1

    ココナッツミルクと豆乳を小鍋に入れ、沸騰しない程度に温めます。

  2. 2

    温まったらきび糖と、一口大に切ったバナナを入れて3分ほど加熱し火を止めます。

  3. 3

    粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れて冷やしておきます。

  4. 4

    冷えたらカップに注ぎ、粒あんとくるみなどの飾りをのせて完成です!

コツ・ポイント

粒あんは、深い容器だと沈んでしまって見えないので、フォトジェニックに作るなら、浅い容器を使用するのがおすすめ♡かき氷や白玉、タピオカを入れても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

こどものヒトサラ公式ママサポーター宮森渚朝さんのオリジナルレシピです。https://kodomo.hitosara.com/official/detail/39
レシピID : 5180227 公開日 : 18/07/24 更新日 : 18/07/24

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