カラフルカレーチャーハン

カラフルカレーチャーハン
具材をちょっと大きめに切って、彩りの良いカレー風味のチャーハンです。

材料 (1人分)

ごはん
1膳分
ウインナー
3本
玉ネギ
1/4個
マッシュルーム
2個
パプリカ
1/4個
ピーマン
1個
 
サラダ油
大さじ1
小さじ1
 
小さじ1/2
小さじ1/2
ハウス・香りソルト ガーリック&オニオン
小さじ1
コショウ
少々

1

冷やごはんは電子レンジで温める。ウインナーは厚さ5mmの小口切り

2

玉ネギは粗みじん切り。マッシュルームは8つ割り。パプリカとピーマンは種とわたを取り、1cm角に切る。

3

フライパンにサラダ油とクミンシードを入れ、火にかけ、熱くなってから、玉ネギ、パプリカを炒める。

4

玉ネギが透き通ってきたら、マッシュルームとピーマンを加え、炒める。

5

温めたごはんを加え、全体が混ざり熱くなったら、調味料を加え、均一に色が付いたら出来上がり。

コツ・ポイント

大きめの具材の存在感が楽しめます。

このレシピの生い立ち

カレー風味の具だくさんの焼きめしを作ろうと思いました。
レシピID : 5180281 公開日 : 18/07/24 更新日 : 18/07/24

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