簡単!♡薄力粉で作るホットケーキ♡

簡単!♡薄力粉で作るホットケーキ♡

Description

超簡単♡ホットケーキミックスは使わなくてもふわふわもちもちのホットケーキが作れちゃいます♪

材料 (4〜5枚分)

1個
砂糖
30g
牛乳
100cc
薄力粉
100g
 

作り方

1

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薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

2

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ボウルに卵を割り入れ砂糖を加えホイッパーでよくすり合わせる

3

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2に牛乳を入れよく混ぜ合わせ

4

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粉を加え、粉っぽさがなくなり なめらかになるまでよく混ぜ合わせる。

*時間があれば10分程生地を寝かせる

5

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テフロン加工のフライパンを弱火で温め生地を流し入れる。  
*くっつきやすいフライパンはサラダオイルをひいてください

6

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2〜3分弱火のまま焼き、フツフツ小さな気泡が出てきたら

7

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フライ返しでひっくり返す。
このまま1分半くらい焼いて完成!

8

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完成!お好みでバターやメープルシロップをかけて♪♪

コツ・ポイント

粉を混ぜたら粉気がなくなるまでホイッパーでよく混ぜて下さい。

ダマが残っていると膨らみが悪くなります。

生地を作ったら10分程そのままおいてから焼いてあげるとふわふわな焼き上がりになります♪

今回砂糖は きび砂糖を使用しました。

このレシピの生い立ち


薄力粉とベーキングパウダーを使って作るホットケーキです。
ミックスがない時はいつもこのレシピで作ります。

分量が覚えやすいのでおすすめします♪♪
レシピID : 5180461 公開日 : 18/07/24 更新日 : 20/04/22

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生地の時点で ふわっふわでした。ありがとうございました!

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BPと砂糖の量が多めなのでしょうか?焼く前の生地からしてフワっとしてました。焼いた後ラップし中身もべちゃっとならずに出来ました。

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もちもちで美味しかったです。

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簡単・ふわふわ・美味しかったです♡

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