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ゴーヤのレンチン

ゴーヤのレンチンの画像

Description

今年初のゴーヤが食べたくて！

材料

ゴーヤ
中一本
人参
適量
鰹節
1パック
ごま油
小さじ2
白だし
小さじ1
塩昆布
二つかみ

作り方

  1. 1

    写真

    ゴーヤはタネとワタを取って5ミリくらいにスライスして耐熱容器に入れる

  2. 2

    写真

    人参も入れる

  3. 3

    写真

    鰹節、ごま油、白だし、 塩昆布も入れて ざっくりと混ぜ合わせる

  4. 4

    写真

    軽く蓋をして600ワットのレンジでチン

  5. 5

    写真

    混ぜ合わせて出来上がり

コツ・ポイント

苦味が苦手な方は
ゴーヤを塩で下茹でしたらいいと思います。

このレシピの生い立ち

ゴーヤチャンプルには多すぎたので残ったゴーヤをレンジでチンしました。
レシピID : 5180621 公開日 : 18/07/24 更新日 : 18/07/24

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ゴーヤのレンチン
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