ふっくら香ばしい全粒粉入りコーンパン
Description
HBでとっても簡単！そのままなにもつけなくてもおいしい♪
コーンの甘みと全粒粉の香ばしさが絶妙にマッチしています。
コーンの甘みと全粒粉の香ばしさが絶妙にマッチしています。
mamatje
材料
（1斤）
１７５ｇ
７０～８０ｇ
１０ｇ
砂糖（今回はさとうきび糖使用）
１５ｇ（～２０ｇお好みで）
塩
５ｇ
コーン缶の汁
あるだけ（今回は１４０ｃｃ）
コーン缶の汁とあわせて２００ｃｃになるように
３ｇ
作り方
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1
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コーン缶の汁、牛乳は冷蔵庫で冷やしておく
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2
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コーンを電子レンジでチンして、水気を取り、キッチンペーパーの上で冷ましておく（その時点で５０～６０ｇになります）
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3
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ドライイースト、コーン以外の材料をHBに入れ、イーストとコーンをそれぞれ自動投入口にセット、全粒粉＆レーズンコースで焼く
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コツ・ポイント
有塩バターの場合は、塩２ｇにしてください。コーン缶の汁が少ない場合は、冷水で。牛乳、スキムミルクはお好みで減らしたり、入れなかったりでも十分おいしくできますよ。
このレシピの生い立ち
コーンパンが大好きなので、HBに付いていたレシピを基本に、コーンを足したり、全粒粉の量を変えたりしてアレンジしました。この分量だと、全粒粉入りなのにとてもふっくら焼けます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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