薬膳 簡単すぎる豆腐のチヂミ

薬膳 簡単すぎる豆腐のチヂミ
大好きな チヂミをカリカリもちもちにつくりたくて考案。

木綿豆腐に片栗粉をまぜるだけで
できる超簡単な生地。

材料 (4人分)

木綿豆腐
一丁 300㌘
150㌘
ニラ
2たば
いかげそ
一杯分
薬膳出し
一袋
適量

作り方

1

ボールに
食べやすく切ったニラと いかげそと木綿豆腐と片栗粉と薬膳出しをいれてよく混ぜる。

2

ゴマ油をたっぷりしいたフライパンで①をお玉にひとつ分を広げて焼く。色がつくまでよーく焼きひっくり返しよく焼く。

コツ・ポイント

木綿豆腐を使います。水きりしなくてもOK。焼き肉色がつくまでひっくりかえさない。ゴマ油多目にしてカリカリになるまでよく焼く。

このレシピの生い立ち

豆腐は潤い食材。
ビールのつまみにも
こどものおやつにも最適。
カリカリに焼くのでお弁当のおかずにもなります。
豆板醤+酢+醤油+ゴマ油 などつけだれをつけるとさらに美味しい。
レシピID : 5181164 公開日 : 18/07/25 更新日 : 18/07/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/12/18

写真

もちもちおいしい!今度からちぢみはこれに決定です!!!

とまと♡

ありがとうごさいます

18/07/30

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです。

*にょにょん*

具のアレンジで楽しんでくださいね。ありがとうございます☺️