+とろけるスノーボール+の画像

Description

口の中でサクッとしたあと、とろけるようになくなります♪

材料 (36個くらい)

作り方

  1. 1

    室温でやわらかくしておいた無塩バターをクリーム状になるまで泡だて器で混ぜ、粉砂糖を加えて更によく混ぜます。

    ※バターは500wで40秒レンチンすると早くやわらかくなります

  2. 2

    アーモンドプードルを加え、ゴムベラでよく混ぜます。

  3. 3

    薄力粉・コーンスターチをふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

  4. 4

    棒状にしてラップにくるみ、冷蔵庫で30分~1時間寝かせます。

  5. 5

    冷蔵庫から取り出した生地を、24等分に分けます。

    オーブンを160度に予熱を始めて下さい。

  6. 6

    ひとつずつ丸めて、天板に並べます。 160度で15分焼きます。オーブンの機種によって焼き時間が多少変わるかもしれないので、焼き具合を見て加減して下さい。
    あまり焦げがつかない方がいいです。

  7. 7

    ・仕上げ・
    冷めたら粉糖かココアパウダーと一緒にビニール袋に入れて優しくふって下さい。

コツ・ポイント

粉糖で仕上げると白いスノーボールになります。
ココアパウダーで仕上げるとチョコ色のスノーボールになります。

このレシピの生い立ち

口の中でなくなるようなスノーボールが作りたくて試行錯誤の上にこの配合になりました。
レシピID : 518130 公開日 : 08/02/27 更新日 : 08/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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むーみんみん☆
ほんとにお口の中でとろけました♪ おいしかったです(#^_^#)

ありがとうございます! なくなる感じがいいですよね(^^)