お誕生日や記念日に♪焼き鳥パーティー

お誕生日や記念日に♪焼き鳥パーティー
焼き鳥屋さんって結構高いですよね~。これなら安く付きます!!しかも家族で食べるとすごく楽しめるんです♪ただ焼いてるだけなのに・・・笑

材料 (2人分)

鶏もも
2枚
なんこつ
1パック
砂肝
1パック
せせり
1パック
白ねぎ
2本
☆豚ミンチ
300㌘
☆卵
1個
大さじ1
ひとかけ
☆塩コショウ
少々
少々
塩、レモン
適量

1

写真

☆の材料はボールに入れてよく粘りがでるまでコネコネする。その後、アスパラに巻いたり、竹串に巻いたりします。ももは3㌢くらいに切った白ねぎと交互に竹串に刺す。

2

砂肝は適当な大きさに切る。竹串に刺して、酒と塩を振って寝かせる。なんこつも同様に。せせりはそのまま焼きました。

3

写真

ホットプレートで蓋を使いながら焼きます。たれは、醤油、砂糖、みりんを合わせた物を煮詰めて、焼き上がりにハケで何度か塗りました。市販の物でしたほうが味が濃いかも☆
塩とレモンで食べたら最高~♪

コツ・ポイント

なんこつは少しだけ赤い肉の部分が付いてたりするので、そこに串を刺しました。砂肝も赤い部分に!(違うとこに刺して指を突きました~涙)
参考メニューです。ぜひどうぞ~♪目の前で焼くってだけですごい楽しいんです。焼肉ほどお家も汚れません♪

このレシピの生い立ち

焼き鳥が大好物な私・・・。
でも、すっごく食べる私と主人・・・。
高いんです!!食べに行くと・・・。
って、ことでお家焼き鳥してみました~^^
いっぺんぜひ!!!
レシピID : 518141 公開日 : 08/02/27 更新日 : 10/06/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/04/21

First tsukurepo mark
写真

うずら、レバーを追加しました。家族に誉められちゃいました!

fami義

いいですね!うちも真似しちゃいます♪つくれぽありがとう♥