きんぴらごぼうの炊き込みご飯

お米は洗米し、吸水させ（30分～）、ザルに上げて水気を切っておきます。

鍋に1を入れ、水と調味料を加えて混ぜ、米が水分に浸かっているように表面をならす。きんぴらごぼうをのせます。

蓋をして、強火にかけ沸騰したら弱火にして炊き（10分～）、蒸らす（10分～）。ご飯を切り混ぜて盛り付けます。