我が家自慢の卵コロッケ♪

我が家自慢の卵コロッケ♪

Description

「お惣菜屋さんを開けば…」と言われたくらい美味しい自慢のコロッケです。

材料 (10個分(卵1個でコロッケが2個できます))

ゆで卵
5個
合びきミンチ
約200g
玉ねぎ
1個
塩・こしょう
適量
揚げ衣
適量
・小麦粉
適量
・溶き卵
1~2個
適量

作り方

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コツ・ポイント

ミンチと玉ねぎは完全に冷ました方が形成しやすいです。冷蔵庫で冷やしもいいくらいです。いつも卵1パックで20個のコロッケを作ってます^^

このレシピの生い立ち

叔母が作ってくれるコロッケで代々伝えて行きたい…というより、みんな大好きなので伝わって行くであろう自慢のコロッケです。
私も姉も大量に作って友達・近所に配ってます^m^
レシピID : 518190 公開日 : 08/02/27 更新日 : 13/10/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/10/26

First tsukurepo mark
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10個も作ったよ。実は2回目。揚げたても冷めてもおいしかたです。

ゆかりん1

つくれぽありがと♪久しぶりに私も作りたくなりました~☆