フリーカのペペロンチーノの画像

Description

ついつい食べちゃう、フリーカのペペロンチーノ。食物繊維たっぷりのフリーカならギルトフリーで楽しめます!

材料 (2人分)

炊いたフリーカ(全粒)
3カップ
にんにく
1片
唐辛子(輪切り)
ひとつまみ
オリーブオイル
大さじ2
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    フリーカ(全粒)を使います。プチもちっとした食感をお楽しみください。

  2. 2

    にんにくを薄切りにします。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れ、火をつけます(弱火)。

  4. 4

    にんにくの香りがしてきたら、炊いたフリーカを加え、中火でさっと炒めます。

  5. 5

    仕上げに塩を加え混ぜます。

コツ・ポイント

にんにくや塩の量はお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

糖質が気になるけど、しっかり食べたい!方におすすめのフリーカ。糖質の多くは難消化性でんぷん(レジスタントスターチ)なので、お腹に嬉しい食材です。
おつまみにもオススメの一品です。
レシピID : 5182020 公開日 : 18/07/25 更新日 : 18/07/26

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