にらの黄身醤油のせ
Description
栄養たっぷりのニラと黄身で夏バテ知らずの身体に♪
happymaiko
作り方
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1
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ニラは切らずにそのまま1分茹でる
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2
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茹で上がったら、広げて冷ます
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3
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ニラが冷めたら、4-5cm幅に切り、水気を絞り器に盛り付ける。真ん中を少し開けて黄身を乗せるスペースを作る。
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4
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黄身を乗せて、食べる直前に醤油をかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
バランスが崩れるとすぐに黄身が落ちてしまうため、醤油は食べる直前にかけるのがおすすめです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので副菜を作ろうと思って♪
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happymaiko
