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小松菜をざく切り。人参千切り。油揚げも千切りにする。
むきえびを小皿に入れて酒を小2ふりかけ、レンジで20秒チンする。
フライパンにサラダ油小1とゴマ油小1をいれて、小松菜の茎の部分と人参、あげを炒める。
小松菜の茎がいたまったら小松菜の葉の部分、チンしたむきえび(チンしたときの酒ごと)干しエビ、しょうゆをどんどん入れる。全てあわせて汁気がなくなるまで炒める
旨みいっぱい♪ウレシイコメントに感激です。有難うございます☆