す・ちゃ・ちゃ

す・ちゃ・ちゃ
主人の母からのレシピです。主人は、子供の頃この料理が大好きだったそうです。
何にもない時、料理がめんどうな時、給料日前でちょっとピンチの時…。栄養満点、豪華に見える1品です。

材料 (3人分)

合挽き肉
200g
玉葱
1/4ヶ
ピーマン
2ヶ
醤油
大2
砂糖
大2
大1
大1

1

玉葱、ピーマンは、あらみじん。

2

フライパンに油を引き(大2ぐらい)玉葱、ピーマンを入れ炒める。しんなりしてきたら合挽き肉を入れ良く炒める。

3

材料から油が出てきたら、調味料を加える
そして、調味料が材料にからむまで中火ぐらいでかき混ぜながら炒め煮にする。
照りが出ていたら出来あがり。
アツアツのご飯にかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

ミックスベジタブルを加えても良いです。
カレー粉、ケチャップ味、どんな味にも変化できます。

このレシピの生い立ち

レシピID : 51825 公開日 : 02/05/02 更新日 : 17/01/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile ゆうちとまこりんのママ 2002年10月21日 14:10
こんにちは、初めまして。ゆうちゃんのママさんのレシピ全部見させてもらいました。明日さっそく「主人のゴーヤ」と「あーら簡単!2分でちゃ・ちゃ・ちゃ」を作ろうと思ってます。これからも簡単な料理の作り方、教えてくださいね。