水菜のあったかドレッシングサラダ

水菜のあったかドレッシングサラダ
水菜にあったかいドレッシングをかけて、しんなりしたところを食べてください。

材料 (2人分)

水菜
4束
たまねぎ
1/2個
大匙1
★醤油
大匙2
★酒
大匙3
大匙1
★水
大匙3
塩・胡椒
少々
大匙1

1

水菜は洗って食べやすい大きさに切り、お皿によそっておく。玉ねぎはみじん切り
★印をすべて混ぜておく

2

フライパンに油をひき
、たまねぎが透き通るまで炒める。
フライパンに1の★
印をいれ、煮詰める

3

塩・胡椒で味を整えて、酢を入れて一煮たちしたら、1の水菜の上にかける。
あったかいうちに召し上がれ。

コツ・ポイント

胡椒は、少しおおめの方がぴリっとしてて美味しいです。
タコとか入れたりしても美味しいかも。

このレシピの生い立ち

水菜のエグさがちょっと苦手で、でも茹でると歯ごたえなくて寂しいし・・・
それで、あったかいドレッシングをかけて、半生ならどうかな?
っと思いました。
エグさが和らいで、とっても美味しかったのです!!
レシピID : 518252 公開日 : 08/02/27 更新日 : 08/02/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/06/03

写真

彩りも綺麗で玉ねぎがいい味だしますね♬ごちそうさまでした^^

ぱなしぇ

つくレポ有難う御座います!トマトも入って彩りきれいぃ~☆

08/03/16

First tsukurepo mark
写真

細切り大根に掛けましたが程好い酸味がぐ~でした♪リピちゃいま~す

marie*

marieさんつくレポありがとうございます☆リピるなんて嬉っ