厚揚げのピザ風ソース(取り分けレシピ)

厚揚げのピザ風ソース(取り分けレシピ)

Description

1歳半の子供と取り分けレシピです。

材料 (大人2人+子供1人)

ひき肉
200g
厚揚げ
1パック(正方形2つ)
茄子
1本
人参
1/2本
玉ねぎ
1/2個
プチトマト
4〜5個
ピーマン
2個
トマトジュース
ミニ1缶(160cc)
小さじ1+小さじ1
砂糖
小さじ1
ミックスチーズ
お好みの量
粉チーズ
お好みの量

作り方

1

野菜は大きめにみじん切りしておく

2

写真

フライパンにオリーブオイル小さじ1入れひき肉を入れパラパラになってきたら野菜も入れる

3

写真

野菜に火が通ってきたらコンソメ、砂糖、トマトジュース入れ煮詰めて水分がなくなってきたらソース完成

4

写真

正方形の厚揚げを4等分にきりフライパンにオリーブオイル小さじ1入れ全面焼く

5

耐熱皿に厚揚げを入れその上にソースをかる

6

写真

お好みの量のミックスチーズ、粉チーズをかけオーブンで表面のチーズが焼き色ついたら出来上がり

7

※すでに火が通っているのでチーズに焼き色がついたらok

コツ・ポイント

特にありません。1歳半の子どもがいるのでトマトジュースは無塩使用しています

このレシピの生い立ち

厚揚げを使いたくて
レシピID : 5182530 公開日 : 18/07/26 更新日 : 18/07/26

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