焼肉のたれでにゅう麺

焼肉のたれでにゅう麺
あっさり味のにゅう麺の上にこってり肉あんを乗せました。

材料

そうめん
1束
豚バラ
40グラム
ほうれん草
30g
200cc
小さじ1弱
モランボン焼肉のたれ ジャン
大さじ2
水溶き片栗
適量
小さじ1

1

豚ばら→1センチ幅に切る
ほうれん草→1センチ幅に切って水洗い
そうめんは硬めに茹でておき、水で洗いぬめりをとる

2

水を火にかけて、ウェイパーと塩コショウで味付けし、スープを作る。
豚バラ、ほうれん草を炒め、モランボン焼肉のたれ ジャンを入れ、炒め、水溶き片栗でとろみを付けて肉あんを作る

3

スープにゆでたそうめんを入れ、温める。器に麺とスープを入れ、上に肉あんとごま油を回しかける。

コツ・ポイント

今のほうれん草は灰汁が少ないので、湯がかずにそのまま炒めました。

このレシピの生い立ち

焼肉のたれを使ったレシピを考えようと・・・
レシピID : 518254 公開日 : 08/02/27 更新日 : 08/02/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/04/06

First tsukurepo mark
写真

ジャンとウエイパーのコラボが美味しかったです^^ごちそう様~♫♬

あっちのTAKURO

つくレポありがとうございます。具沢山で美味しそう~♪