大量生産！フランスパン

材料を計りながらボールに入れ、木ベラなどでざっくり混ぜる。

混ぜたものを餅つき機に入れ、つくこねるモードを押す。ブザーが鳴ったら、蓋をしたまま一次発酵。25分タイマーではかる。

一次発酵が終わったら、生地を取り出して、打ち粉をした台に置く。8分割する。
一つ155グラム程度です。

220度20分焼く。