ジャン炒飯

ジャン炒飯
焼肉のたれ「ジャン」で味付けをしたチャーハン。菜の花で春の装いを!

材料

ご飯
茶碗2杯
ミックスベジタブル
大さじ3
1個
1かけ
大さじ2
赤、青ピーマン
各20g
菜の花
1本
モランボン焼肉のたれ{ジャン}
大さじ2
冷凍枝豆
30g

1

フライパンに大さじ1のオリーブオイルとみじん切りのにんにくを入れて炒め、ミックスベジタブル、細切りした赤青ピーマンも入れて更に炒め、卵を加えて野菜入りいり卵を作る。
いったん皿に出す。

2

さっと拭いたフライパンにオリーブオイルを流し、ご飯をいため、パラパラになったら①を加えて改めて混ぜる。

3

②のなかにオイスターソース、ジャンをいれ、塩コショウであじを整える。

4

冷凍枝豆と菜の花をさっと湯がき菜の花は細かく切り枝豆と菜の花を③に混ぜ、こんもりと皿に盛る。

コツ・ポイント

ご飯を入れてから炒め過ぎない。
ぱらぱらのチャーハンの方が美味しいので。

このレシピの生い立ち

ジャンの味がとっても美味しいのでチャーハンの味付けにしてみたかった。
レシピID : 518283 公開日 : 08/02/27 更新日 : 08/02/27

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