しっとりふわふわ♡ロールケーキ
nathu♫♬
作り方
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ｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄを敷いた天板に流し2度打ちつけ表面を均す。180度で15分焼く（500w）。粗熱が取れたらｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄごと取り出し表面にﾗｯﾌﾟをし冷ます。
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残りの生ｸﾘｰﾑと○砂糖を加えつのが立つまで攪拌。生地が冷めたら生ｸﾘｰﾑを巻き込みｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄとﾗｯﾌﾟで包み冷蔵庫で暫く置く。
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一日置いた方がｸﾘｰﾑがなじんで美味しいです✿
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【ｹｰｷ風】ﾛｰﾙｹｰｷ生地を半分に切る。生ｸﾘｰﾑと苺をｻﾝﾄﾞしﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝ。ｽﾎﾟﾝｼﾞって時間も手間も砂糖も沢山使いますが、ﾛｰﾙ生地ならそれらをｸﾘｱｰ出来るのでｽﾎﾟﾝｼﾞ代わりに使ってます(-c_,･o)
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写真左手前のﾊｰﾄの苺は随分前に勇気凛りんさんのﾚｼﾋﾟ（参考ﾚｼﾋﾟ参照）で見かけて以来ずっとこの形です♡
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コツ・ポイント
生地の手前に3本横に切り目を入れ向こう側は斜めに切る。生ｸﾘｰﾑは手前を多く向こうを少なく乗せると巻きやすいです。ﾌﾟﾚｰﾝ生地です。抹茶やｺｺｱを入れても♫
このレシピの生い立ち
色々な本やﾚｼﾋﾟで作って来ましたが、これに落ち着きました。しっとりして本当に美味しい(*´∀｀*)
nathu♫♬
