中華街のゴージャスちまきご飯
作り方
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1
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お米を二合とぐ
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2
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うずらのゆで卵を爪楊枝で黄身のところまで四ヶ所くらい突き刺しておく。
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3
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ローソンの角煮を容器に入れて.大さじ2くらいの水を入れてうずらのゆで卵を入れて半日くらい冷蔵庫に入れておく。
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4
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切り餅2枚を細かく切っておく。
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5
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人参を細かく切っておく
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6
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といだお米にうずらのゆで卵を入れておいた、角煮の汁を入れる
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7
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ごま油大さじ1とオイスターソース大さじ1と日本酒大さじ1と3倍濃縮麺つゆ小さじ1を入れて二合のところまでお水を入れる。
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8
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細かく切ったお餅をお米に混ぜて入れる
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9
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一枚の角煮を4個に切って入れる。
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10
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人参とシメジと甘栗とうずらのゆで卵を入れて炊く。
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11
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炊けたらうずらの卵を潰さないように避けて混ぜてれば、出来上がりです。
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コツ・ポイント
うずらの卵は、黄身のところまで突き刺しておいて下さい。
ローソンの角煮の汁は全部.ご飯を炊く時に入れて下さいね。
ローソンの角煮の汁は全部.ご飯を炊く時に入れて下さいね。
このレシピの生い立ち
家で簡単にちまきご飯を作りたかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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