ツバスの甘辛丼

1. 1

   

   ツバスを3枚に下ろして一口大に切る。

2. 2

   

   片栗粉と塩と一緒に袋に入れて揉む。

3. 3

   

   フライパンに揉み込んだツバスを入れ、強火で炒め、醤油みりんを加えて中火で絡める。

4. 4

   

   ご飯を盛ったどんぶりに乗せれば完成！
   お好みでネギ、七味をかけると更においしいです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち