FPで簡単！モロヘイヤのとろろ☆

モロヘイヤは(茎ごと)洗って無水鍋に入れる。

中火でカタカタしたら、弱火2分。蓋をあけてひっくり返し余熱で仕上げる。

鍋の水をすてて、モロヘイヤをフードプロセッサーメタルに入れてガーッとトロトロになるまでオン。