【簡単】まぐろアボカドユッケ丼の画像

Description

濃すぎないユッケたれがアボカドの味を消さずに味わえます!

材料 (1人分)

小1個
レモン汁(アボカド用)
少々
1膳強
ユッケたれ
コチュジャン
小さじ1
醤油
小さじ2
ごま油
大さじ1弱
みりん
小さじ1/2
にんにくすりおろし
お好みで
のり
卵黄
ごま

作り方

  1. 1

    まぐろはサイコロ状に小さめに。
    アボカドも小さめにカット。
    アボカドにはレモン汁をまぶしておく。

  2. 2

    ユッケたれの材料を全てボウルに入れまぜる

  3. 3

    たれにまぐろとアボカドを入れしっかりまぜる。

    冷蔵庫で5分くらい寝かす

  4. 4

    熱々のご飯にのりを散らして、まぐろアボカドユッケを盛り付ける。
    お好みで卵黄を。

コツ・ポイント

よく混ぜ、寝かすこと。まぐろにトロミがついて旨くなります!

このレシピの生い立ち

仕事で夜遅くになったときの定番!
10分あれば余裕でつくれます。
レシピID : 5183745 公開日 : 18/07/26 更新日 : 19/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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さくらっちのママ
美味しくてハマってしまい、毎週のようにリピしています!
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erikaaaa_
美味しかったです!
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にゃにゃP
マグロとアボカドとの相性もよくて美味しかったです。

ありがとうございます!

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MadameーTco
とても美味しく頂きました♪

素晴らしい盛り付け!ありがとうございます!