簡単 冷や汁風冷し味噌汁

簡単 冷や汁風冷し味噌汁

Description

即席味噌汁で簡単冷や汁風の味噌汁。ごはんや素麺にかけて。暑いこの夏にぴったり。

材料 (1人分)

即席味噌汁
1パック
大さじ3
豆腐(絹・木綿どちらでも)
1/2個
醤油
小さじ1
キュウリ(あれば)
適量
ぬるま湯(無ければ水)
50ml
100ml
おろし生姜(お好みで)
適量
ねぎ(お好みで)
適量

作り方

1

ぬるま湯と水以外の材料を全て器に入れてから、ぬるま湯を入れ、よく混ぜる。水を入れてまた混ぜて完成。*豆腐は潰して入れる。

2

そのまま召し上がっても、ごはんや素麺にかけて召し上がってもOK。*薬味などはお好みで。

3

*今回の画像の冷や汁ではキュウリを使用していません。

コツ・ポイント

味噌が溶けづらい時の為に、ぬるま湯を使用しましたが、溶けやすい味噌ならば水のみで大丈夫です。よく混ぜて下さい。

このレシピの生い立ち

即席味噌汁の味変で気分転換。
レシピID : 5183865 公開日 : 18/07/27 更新日 : 18/07/27

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