発酵なしパンNo.1☆コーンミールブレッド☆

発酵のいらないパンレシピの第1弾です。コーンミール独特のつぶつぶ食感がたまらなく美味しい!!簡単だし、お昼にちょっといかが?

材料 (8×8×25cmのパウンド型1個分)

~A~
  薄力粉
200g
  コーンミール
90g
  塩
小さじ1/2
  砂糖
60g
バター
40g
2個
牛乳
1カップ

1

Aをポリ袋に入れてよく振って混ぜ、ボウルに入れます。バターは湯せんで溶かしておきます。

2

卵をときほぐし、牛乳を加えてよく混ぜ合わせます。

3

①のボウルに②を加えて泡立て器でよく混ぜ合わせ、更に①の溶かしバターを入れて、全体をしっかりと混ぜ合わせます。

4

型に③を流し込み、160℃のオーブンで40分焼いてできあがり!!

コツ・ポイント

コーンミールは製菓材料コーナーにありますよ!!

このレシピの生い立ち

レシピID : 51840 公開日 : 02/05/02 更新日 : 02/05/02

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