定番【デミ風ハンバーグソース】

定番【デミ風ハンバーグソース】

Description

定番のケチャップベースのハンバーグソースです。

材料 (4人分)

ハンバーグ(ID 5053584
※合挽き肉を使用
●ケチャップ
大匙4
●中濃ソース
大匙2.5
大匙1.5
●醤油
大匙1
●ディジョンマスタード
小匙2
●バター
10g
●胡椒
適量
(2019.04.11 レシピを調整しました)

作り方

1

●をボウルに合わせて、よく混ぜる。

2

ハンバーグを焼いた後のフライパンに1を加え、全体を混ぜながら加熱する。全体に煮立って、バターが溶けたら火を止める。

3

プレートにハンバーグを盛り付け、2を掛ける。

4

写真

※ 【ハンバーグ(ID 5053584 )】レシピです。

5

写真

※ 添えている【人参のグラッセ(ID 4987096)】です。

コツ・ポイント

いつものハンバーグ( ID 5053584 )のお肉を、合挽き肉にしています。
牛ひき肉で作っても、目玉焼きを乗せても美味しいですよ!

赤ワインが無い!方は、省いて頂いても大丈夫です。

ステーキソースにもなります。

このレシピの生い立ち

ケチャップ×ソースのハンバーグソースは、小さな頃よく母が作っていたんです。
レシピID : 5184164 公開日 : 18/07/29 更新日 : 21/02/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」