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ししとうはヘタを切り落とし半分にカットし種を取り除く。ザルに入れ水洗い後に水切りをする。
フライパンにごま油をひき中火でししとうを炒める。軽く焦げ目がついたら火を止める。
ボールにさばの味噌煮と❷のししとうを入れ、全体に混ぜ合わせる。
器に盛りつけて完成。