しゃきしゃき♪青梗菜の生ナムル

しゃきしゃき♪青梗菜の生ナムル
☆話題入り感謝☆青梗菜、生でも食べられます♪しゃきしゃきが旨いです♪

材料 (4人分~)

青梗菜
2把
にんじん
3cm
醤油
大1
小1
中華味
小1
砂糖
小1
ごま
たっぷり

1

青梗菜はよく洗って、軸の部分は繊維に沿って(縦)、葉の部分は繊維を絶つように(横)細く切ります。人参も千切り

2

ボウルに1をいれ塩(分量外)一つまみでもんでしばらくおきます。

3

調味料を全部合わせ、②を水気を絞ってあわせてできあがり。

4

余ったら豚肉と炒めるとまた旨いです。しゃきしゃきのままです。

コツ・ポイント

特にないです~水分を絞ることくらいでしょうか。無農薬で作ってくれるお義父さんに感謝です。

このレシピの生い立ち

あっこりんママさんの「簡単!チンゲン菜のウマウマ♪ナムル 」がとっても気に入って、また作ろうと思ったのだがガスにいろんな鍋がのってて空かない・・・じゃ生ならどうなんだ。二口コンロの寂しさから生まれました。
レシピID : 518450 公開日 : 08/02/27 更新日 : 09/04/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

92 (57人)

14/10/06

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お久しぶりです。真さんのお料理は、どれも美味しい!生チン初体験♪

にだんバラ

5年ぶりです~お久しぶりです!生チン初体験ありがとう~

14/05/14

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初めて青梗菜を生で食べました。シャキシャキでおいしい。

ママこうたい

作ってくれてありがとう♪生の食感いいですよね^^感謝

13/06/01

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生の青梗菜はじめてかも〜 シャキシャキ美味でした。

ロータスよう

作ってくれてありがとう♪生でもいけますよね^^感謝です

13/05/10

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にんじん多めですが簡単におつまみが出来ました^ ^

zocchan

作ってくれてありがとう♪彩り美しい!掲載遅くてごめんなさい

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あべや 2010年02月24日 18:39
真さん~♪

あっはっはっは!!
うりちゃんのつくれぽ見てウケたので追ってみたら…
生チンてー!
しばらくよじれて笑ってました。

非常にくだらないコメでごめんなさいm(_ _)m
真さん 2010年02月26日 18:35
うははは
生チンゲという方もおられました。

非常にひんのないコメ返しですみません。