簡単ヘルシーもやしのサラダ

簡単ヘルシーもやしのサラダ
手軽にできてヘルシーで安くて…文句なしのサラダです★ダイエットにも最適!

材料

鶏ササミ
2本
もやし
1袋
シメジ
1パック
適量
ゴマだれ
大匙3
ポン酢
大匙1
お酢
小さじ1
砂糖
小さじ半分
日本酒
適量
適量

1

鶏のササミに塩を振り、日本酒を入れてレンジで200W6分程度チンします。

熱い内に解して、蒸した残り汁に付けておきます。

2

もやしは洗って、シメジは石づきをとって沸騰したお湯で一緒に茹でます。
(もやしは余熱で十分火が通るので手早く上げます)

3

ササミにゴマだれ、ポン酢、お酢、砂糖をかけて和えます。

4

冷めたもやしとシメジにササミを盛りつけネギを散らせば完成!!

コツ・ポイント

ササミは200Wでチンして、ほぐした後に蒸し汁に浸すのがポイントです。パサパサした感じがなくなりジューシーになります。

ゴマだれには少しニンニクを加えても食欲が増して美味しいですよ~。

このレシピの生い立ち

現在ダイエット中の私には定番のメニューです。低カロリーでボリューム満点。これで痩せる事を祈っています
レシピID : 518463 公開日 : 08/02/27 更新日 : 08/02/27

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