鶏の唐揚げ ~ネギソース~

鶏の唐揚げ ~ネギソース~
ネギソース無しでも、味のしっかりついた、か~な~り美味しい唐揚げです。

材料 (2~3人分)

鶏肉(ももが美味しい)
300g
●醤油
大1
適当
【ネギソース】
■醤油
大3
■酒
大2
■酢
大1~2
■砂糖
大1
■ネギ(小口切りor微塵切り)
1本分

1

鶏肉は一口大に切り、●を全て合わせた調味料に1時間~漬ける。

2

写真

■の調味料を合わせ、電子レンジで1分程加熱してアルコールを飛ばす。

3

①の肉に、片栗粉を薄くまぶして油で揚げる。

4

③のお肉に、②のソースを掛けて頂きます。

コツ・ポイント

下味がしっかりついているので、ネギソース無しでも美味しいです^^☆

このレシピの生い立ち

実家でよく食べていたものです。結婚してから無性に食べたくなって、母に作り方を教えてもらいました。夫も大好きなメニューです。
レシピID : 518465 公開日 : 08/02/28 更新日 : 08/02/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」