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簡単リンク大根の丼タレ炒め
材料
（４人分）
大根
１０センチ位
豚肉
200g
酒
大さじ１
塩コショウ
少々
〇〇丼のタレ（お家にあるもの）
適量
小ねぎ
少々
七味、山椒
お好みで
作り方
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1
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大根は皮をむき、５センチほどの短冊切りに、豚肉は食べやすい大きさに切って、酒をまぶし塩コショウで下味をつけておく
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2
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熱したフライパンに油をひき、中火で豚肉を炒め軽く火が通ったら、大根を入れて炒める
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3
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大根が透き通ってしんなりしてきたら、丼タレを入れて、合えるように炒める。
水気がとんで、艶が出てきたら火を止めます
-
4
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器にもって、小ねぎをちらして出来上がり
です
-
5
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お好みで、七味や山椒をかけると、ピリっとした大人味になります
コツ・ポイント
お家にある、どんな丼タレでも美味しくできます。今回は豚丼のタレで作っています。
このレシピの生い立ち
生でも煮物でもない食べ方をしてみたくて、炒めてみました。
レシピID : 5184780
公開日 : 18/07/27
更新日 : 18/07/27
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