バジル♬簡単ペストソース
Description
使い切れなかったバジルを使って五分でプレストソースに！！ 冷蔵庫で保存3+daysも効くのでおしゃれな作り置きレシピにも
新食品開発担当H
材料
（100〜130ml分）
オリーブオイル
80〜120ml
にんにく
まるごと1個
イタリアンかパルメザンチーズ
こぶし一握り分弱
オレガノ
大さじ1
塩コショウ
適量
バジル
両手のひら一杯分
作り方
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1
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材料はこちら。
バジルは両手のひらから落ちるくらいの量。にんにくは皮をむいてスタンバイ。
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2
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オレガノを大さじ1、オリーブオイル、チーズ、バジル、塩コショウを入れ フードプロセッサーにかけます
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3
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出来上がり。
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4
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パスタに。
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5
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ID: 5135635
芽キャベツとアンチョビのオリーブ炒めもおススメ。
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コツ・ポイント
オリーブオイルの量は、ペストソースの用途に応じて増やしてください。パスタ用3.4人前であれば80mlで十分です。
このレシピの生い立ち
ベランダと室内で育ち過ぎたバジルを消費したく、先日買って気に入って使っていたペストソースの中身をチラ見。材料はどこでも手に入るものばかりだったので全てをザッとフードプロセッサーに入れてみたら超美味しい！是非お試しください
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新食品開発担当H
