大根と大豆たっぷりスープ!栄養満点♪

大根と大豆たっぷりスープ!栄養満点♪

Description

大根と、大豆をたっぷり入れた栄養満点のスープです♪具材は先に電子レンジにかけるので5分ぐらいでできます!

材料 (4人分)

大豆
100g
大根
100g
にんじん
50g
豚こま
50g
●水
500cc
●酒
大さじ1
●醤油
小さじ1
小さじ1.5又は2
●砂糖
ひとつまみ
●黒こしょう(お好みで)
適量
適量

作り方

1

写真

大根はサイコロ状に切ります。にんじんは、大根より少し小さめにサイコロ状に切ります。電子レンジで柔らかくします。

2

写真

ニンニクはスライスします。鍋に油を入れてニンニクを炒めます。

3

写真

ニンニクに香りが出たら、大根・にんじんを加えて軽く炒めます。

4

写真

豚こま・大豆を入れて炒めます。

5

写真

豚こまに半分ぐらい火が通ったら、●印の調味料を加えます。5分ぐらい煮ます。

6

写真

味見をしてちょうど良ければ完成です♪

コツ・ポイント

必ず、大根とにんじんは電子レンジにかけて下さい♪中華スープの素によって濃さが違うので、小さじ1.5から調節して下さい。

このレシピの生い立ち

たっぷり大豆と大根を入れて、栄養満点なスープにしました♪
レシピID : 5185154 公開日 : 18/07/30 更新日 : 18/08/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/10/03

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骨付き鳥と共に煮ました!美味しかったです。

うつぼちゃん

19/03/21

写真

栄養満点な上に美味しい!最高です〜☆

わたるんママ

具沢山で美味しそうです!また作って下さいね♪

18/11/30

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栄養満点♪♪とってもおいしかったです(๑´ڡ`๑)♥

R★Hママ♥

具材沢山で美味しそうです!また作って下さいね♪

18/11/10

First tsukurepo mark
写真

具材の旨味と栄養たっぷりで食べ応えあるスープでした(o^^o)♡

fu♪♪

具沢山で美味しそうです!栄養満点ですよね♪また作って下さいね