秋仕様☆かぼちゃのクリームシチュー☆

秋仕様☆かぼちゃのクリームシチュー☆

Description

♡2018"10.2話題入り♡有難う!市販のルウ不使用♪おうち材料でカンタンに美味しく出来ます♡

材料 (2~3人分)

かぼちゃ
1/4個(400〜500㌘)
玉ねぎ
大1個(約200㌘)
ベーコン(鶏肉やウィンナーでも)
4枚(80㌘〜)
300㏄
小麦粉
大さじ3
1個
塩胡椒
適量
バター(マーガリンでも)
適量

作り方

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かぼちゃはさっと水で濡らしてから、ラップに包み、レンジ500Wで3~4分加熱♪

2

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かぼちゃは粗熱が取れたら、食べやすく切り、玉ねぎは粗みじん切り、ベーコン(鶏肉・ウインナーでも)も食べやすく切ります。

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深鍋かフライパンにサラダ油を弱火で熱してから、玉ねぎとバター(マーガリンでも)を入れ5分ほど炒め、ベーコンを加えます。

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ベーコンを加えたら更に5分ほど炒め、ベーコンに火が通ったら、かぼちゃを加え、炒めます。

5

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全体に油が回ったら、小麦粉を3~4回に分けて少しずつ加え、炒めます。ダマが出来ないように注意!

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水とコンソメを加え、弱中火で10分くらい、煮ます。

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かぼちゃの角が取れてきたら豆乳(牛乳)を加え、弱火でコトコト更に7~8分煮込み、塩胡椒で味を調えます。

8

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器に盛り、好みでブラックペッパーや刻みパセリを散らして出来上がり!

9

satorutomoさん!アレ対応で米粉で作って下さったんですね!凄く嬉しい!リピする美味しさのコメで大感激です!有難!

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辰夫女子さん!綺麗な盛り付けで美味しそうに作って下さり嬉しい!美味しく食べて頂いたみたいで良かった~♡いつもれぽ有難う!

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まゆみきママさん!わぁ自家製南瓜美味しいんだろうなぁ♡いや美味しいに決まってる~ハムでも全然大丈夫!作って下さり有難う!

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りくゆなママさん!わぁ鶏肉で作って下さったんですね!お肉の旨味で美味しいよね!ハイ♪ルウ無しでも◯アイコン犬可愛有難う!

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まゆみきママさん!わぁリピ嬉しいです!今回も自家製の南瓜で作って下さったんですね!私のレシピに使用して貰えて感謝有難う!

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♡トモモン♡さん!わぁとろりとして濃厚美味しそう!此方まで香り届きそうです♡数ある中私のレシピ目に止めて頂き感謝有難う!

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まゆみきママさん!わゎ~リピ③感動です!自家製南瓜があるなんていいなぁ♡南瓜料理色々沢山作れるね!いつも美味れぽ有難う!

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Nぷきちゃん!とろりと美味しそう!お試し嬉し~♪ウィンナーも美味しいよね!旦那様おかわりしてくれたら嬉しいね♪れぽ有難!

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きょうこちゃん。さん!美味しそうに作って下さり嬉しい!残り野菜に豚肉~わぁ旨味の宝庫だね!絶対美味しいね!れぽ感激有難!

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シルバニアさん!お洒落綺麗に作って下さって嬉しい!生クリームに鶏肉いいね!美味しく食べて頂き良かった~れぽ感謝♪有難う!

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かぉPさん!わぁ~とろとろ美味しそう!かぼちゃ姿無くても黄色が見えてるよぉ~♪ハロウィンに作って下さり感激♡れぽ有難う!

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クックMY8G6D☆さん!わぁ初めて作るシチューに私のレシピ選んで下さり嬉しい!美味しそうに作ってますね♡れぽ有難う!

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mimirinさん!わぁとろっとして美味しそうだね!ハロウィンのお役に立てて良かった~♪数ある中レシピ選んで下さり有難!

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ゆきちゃん!リピ有難う!ハロウィンデコ可愛いね!献立にも加えて貰えて感激だよ~♡とろっとして美味しそうなれぽに癒される~

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クック0FY5VU☆さん!わぁ初れぽに選んで下さり嬉しい!返事掲載遅くなりごめんね!味付共感嬉しい♪美味しそうれぽ有難!

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クックEW4ZVE☆さん!わぁ美味しそうに作って下さり嬉しい!味付好み同じで更に感激~♡数ある中レシピ選んで下さり有難!

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ほあちんさん!わぁそうめんや卵焼きに続いて此方もお試し嬉しい~!白菜入り美味しそうだね!ナイス~作って下さり有難う!

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♡2020"10.31プレミアム献立♡に選んで頂きました♪編集部の皆様、有難うございました♡

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アリスwithうさぎさん!わゎ肉団子入り美味しそうだね!お肉の旨味沢山間違いない♡ナイスアレンジ~れぽ感激♪有難う!

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クックHG9V8Y☆さん!クーちゃんですね♡これ作って貰えて嬉しい~!大満足して頂き更に感激♡コメにも感動♪れぽ有難う!

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Nぷきちゃん!わぁリピ嬉しい~!忘れられないなんて嬉しすぎる~沢山作ってくれたんだよね~美味しく食べて頂き嬉しい有難う!

コツ・ポイント

⑤の工程で、小麦粉が焦げたり、ダマになるのが心配な方は、一旦、火を止めて下さいね。鶏肉使用は、野菜の前に焼いて下さいね♡

このレシピの生い立ち

かぼちゃがあると、だいたい煮物かシチューになるんだけど、シチューが人気なのでレシピに…♡
レシピID : 5185212 公開日 : 18/09/15 更新日 : 20/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

89 (78人)

20/11/16

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美味しさ忘れられずリピ!いっぱい作ったのにすぐなくなっちゃった

Nぷきちゃん

20/11/16

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とても美味しく頂きます♪大満足♪素敵レシピ有難うございますご馳走様~

クックHG9V8Y☆

20/11/10

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ベーコン→肉団子で。かぼちゃのシチュー美味しかったです♪

アリスwithうさぎ

20/11/04

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白菜も入れてみました。一気に寒くなってきたので温まるレシピ嬉しいです♡

ほあちん

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