キュウリとおあげさんの甘酢漬け

キュウリは薄切りにして、塩少々（分量外）ふっておく。

５分程おいて、しんなりしたら、ぎゅっと水気をしぼる。

★甘酢作り（簡単♪）

耐熱容器に酢とてんさい糖を入れ、レンジで１分加熱する。よく混ぜて溶かす。

油揚げはキッチンペーパーで油をとって、薄切りにする。
フライパンで（油はしかない）カリッと焼き目がつくまで焼く。

保存袋（ビニール袋も可）に入れて空気をぬく。
３０分以上漬けたらできあがり♪

お好みで、黒ごまや白ごまをトッピングする。